Pica s piščančjimi čevapčiči in brstičnim ohrovtom
Kaj pravite na pizzo s čevapčiči?
Pizzo obožujemo, čevapčiče prav tako! Zakaj ne bi poskusili kar oboje hkrati? Malce drugače, a veeno okusno.
Si upate poskusiti?
Pica s piščančjimi čevapčiči in brstičnim ohrovtom
Kaj pravite na pizzo s čevapčiči?
Pizzo obožujemo, čevapčiče prav tako! Zakaj ne bi poskusili kar oboje hkrati? Malce drugače, a veeno okusno.
Si upate poskusiti?
Postopek priprave
-
Pečica: Pečico segraj na 200°C.
-
Jogurtovo testo: V skledi skupaj zmešaj obe moki, pecilni prašek in sol. Dodaj grški jogurt in najprej zmešaj s kuhalnico ali vilico. Nato po potrebi – če se testo preveč prijema na prste – dodaj še malo moke, le žličko na enkrat – in vse skupaj res na hitro zgneti v testo. Krog testa položi na pekač, obložen s papirjem za peko in ga kar s prsti oblikuj v krog.
-
Paradižnikova omaka: V skodelici zmešaj vse sestavine za paradižnikovo omako.
-
Brstični ohrovt: Brstični ohrovt operi in nareži (ali naribaj) na tanke rezinice. V ponev kapni žlico olja in na segretega stresi narezan brstični ohrovt. Dodaj na rezinice narezano rdečo čebulo ter vse preostale sestavine za brstični ohrovt in premešaj. Praži dobrih 5 minut, da se brstični ohrovt zmehča in malenkost obarva.
-
Pica: Na razvlečeno testo namaži paradižnikovo omako. Nanjo razporedi mocarelo, nato pa potresi z dvema žlicama parmezana. Na testo s sirom natrgaj piščančje čevapčiče.
-
Peka: Pekač previdno položi v pečico in peci približno 15 minut, da se testo speče, mocarela lepo stopi, piščančji čevapčiči pa lepo zapečejo.
-
Okras: Na pečeno pico razporedi podušen brstični ohrovt ter jo okrasi s timijanom ter preostalim parmezanom. Na pico razporedi še kislo smetano in takoj postrezi.
Pošljite nam fotografijo svoje jedi po našem receptu!
Ste skuhali jed po našem receptu? Zanima nas, kako vam je uspela. Pošljite nam fotografijo in v zameno vam bomo podarili krpo Perutnine Ptuj.
Kliknite na spodnji gumb in v e-sporočilo le pripnite svojo fotografijo ter vpišite potrebne informacije. Veseli bomo, če nam še dopišete, kako vam je bila jed všeč.
